Marcelo Thome es el creador de este proyecto que comenzó hace unos 10 años atrás, siempre como un jobbie y en la actualidad, participando de algunas ferias cuando se logra hacer un tiempo, para mostrarle al mundo todo lo que produce. 

En diálogo con Pampadiario.com Marcelo contó, "empecé a perfeccionarme cada vez más y ahora ya logrando un producto de buena calidad y bien presentado o al menos tratamos de hacerlo de la mejor forma posible. Al oficio lo aprendí de chico, con un señor que me enseñó y con el tiempo fui tomando algunos cursos. Esta no es mi actividad principal, lo sigo haciendo como un jobbie, pero cada tanto participo de alguna feria". 

Esta es su primera participación en el Encuentro Nacional de Artesanos que goza de una excelente salud en su quinta edición en la ciudad y en esta visita trajo una gran variedad de opciones dentro de lo que es su producción de cuchillos. 

En ese sentido comentó, "Tenemos dos productos diferenciados, por un lado, lo que son los cuchillos con acero de carbono, que son los clásicos, los que se suelen usar para comer asado y después tenemos los de acero damasco que son de otra calidad, porque tienen otro proceso y mayor tiempo de fabricación. Tenemos los "San Mai" que es una técnica que surge de como hacían las catanas antiguamente, se usan aceros alemanes y algún acero inoxidable 420 por afuera y el acero damasco surge en Siria, hace muchos años y es una técnica con la que se pueden logar muchos patrones dentro de la hoja". 

Este fin de semana van a estar en General Pico participando del 5° Encuentro Nacional de Artesanos, pero si queres buscar más de sus trabajos, podes comunicarte con ellos a través de su Instagram: Cuchillería Artesanal M Thome. A continuación, la nota completa en nuestra fan page: